Alpina sok je spoj odabranog alpskog bilja, gazirane vode i prirodnog šećera, i kao takav ima potpuno jedinstven okus u odnosu na druga bezalkoholna gazirana pića. Izuzetno je osvježavajući, tangičnog okusa, lagano pjenušav, sa ugodnim biljnim okusom koji se dobija potapanjem biljaka u vodu i alkohol, nakon čega proziran sirup leži u hrastovom buretu, kako bi se postigla željena aroma. Alpina je postala dio miksologije, te se u kombinaciji sa odgovarajućim alkoholnim pićem dobija specifičan radler, špricer ili koktel.