ELMAR Crete kompanija osnovana je 2011. godine od strane Nikolaosa Kokolinakisa koji je još od 1965. godine trgovao najkvalitetnijim maslinovim uljima sa Krita, posebno iz Hanije. Iskustvo u industriji i trgovini maslinovim uljem rezultiralo je ponudom najautentičnijeg ulja sa strašću, predanošću i poštovanjem tradicije i prema potrebama potrošača. Ultra moderne mašine za flaširanje, fokus i stručnost tokom cijelog procesa proizvodnje osiguravaju izvrsnu kombinaciju vrijednosti i kvalitete proizvoda.